NIEUWSBRIEF

Contact Us

Jules Robijns • 23 oktober 2024

3 mythes over eieren die moeten stoppen

1. Eieren verhogen je cholesterol


Als gezondheidscoach hoor ik vaak de vraag: "Verhogen eieren mijn cholesterol?" Dit is een van de meest voorkomende misverstanden over voeding. Hoewel eieren cholesterol bevatten – ongeveer 186 mg per groot ei – hebben recente onderzoeken aangetoond dat eieren slechts een minimale impact hebben op het cholesterolgehalte in het bloed bij de meeste mensen. Het lichaam reguleert namelijk zelf de cholesterolproductie, waardoor het eten van eieren geen grote invloed heeft. Als je gezond bent en werkt aan een gebalanceerd dieet, hoef je eieren zeker niet te vermijden. In tegendeel, eieren kunnen een uitstekende bron van eiwitten en essentiële voedingsstoffen zijn voor mensen die willen afvallen of spiermassa willen opbouwen.

2. Eigeel is ongezond


Een andere veelvoorkomende misvatting is dat je beter alleen het eiwit kunt eten en het eigeel moet vermijden. Dit is echter een gemiste kans als je serieus werkt aan je gezondheid. Het eigeel bevat namelijk het grootste deel van de voedingsstoffen van het ei, waaronder vitamine D, die belangrijk is voor sterke botten, en choline, dat essentieel is voor hersenfunctie en vetstofwisseling. Gezonde vetten in het eigeel helpen je ook vetoplosbare vitamines zoals A, D, E en K op te nemen, wat cruciaal is als je werkt aan het verbeteren van je gezondheid en energieniveau. Als coach adviseer ik mijn cliënten dan ook om het hele ei te eten om optimaal te profiteren van alle voedingsstoffen.

eigeel

3. Eieren zijn slecht voor het hart


Veel mensen denken nog steeds dat eieren hun risico op hartziekten vergroten, maar onderzoek toont aan dat dit voor de meeste mensen niet waar is. Als je een van mijn cliënten bent die zich zorgen maakt over hartgezondheid, wil ik je geruststellen: studies laten zien dat het regelmatig eten van één tot twee eieren per dag geen verhoogd risico op hart- en vaatziekten met zich meebrengt. Voor gezonde mensen passen eieren uitstekend in een dieet dat gericht is op gewichtsverlies, spieropbouw of het handhaven van een gezonde levensstijl. Alleen voor een klein percentage van de mensen, die bekend staan als "hyperresponders," kan cholesterol iets toenemen, maar zelfs voor hen zijn eieren in gematigde hoeveelheden veilig.


Conclusie: Eieren in een Gezond Dieet


Als gezondheidscoach raad ik mijn cliënten aan om de mythen rond eieren los te laten. Eieren zijn een waardevolle bron van hoogwaardige eiwitten, essentiële vitamines en gezonde vetten die kunnen bijdragen aan je gezondheidsdoelen, of je nu vet wilt verliezen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon gezonder wilt leven. Door de juiste keuzes te maken, zoals het opnemen van eieren in je dagelijkse voeding, kun je niet alleen je cholesterol onder controle houden, maar ook je energieniveau en algemene gezondheid verbeteren. Voeg eieren toe aan je maaltijden voor een voedzaam en eenvoudig te bereiden voedingsmiddel dat je dichter bij je gezondheidsdoelen brengt.

door Jules Robijns 23 oktober 2024
Als ervaren gezondheidscoach en orthomoleculaire therapeut zie ik dagelijks hoe standaard voedingsadvies tekortschiet. In deze blogpost deel ik mijn professionele inzichten over waarom algemene adviezen vaak falen en hoe een gepersonaliseerde aanpak jou wel kan helpen je gezondheids- en fitnessdoelen te bereiken. Verouderde informatie Veel zogenaamde experts baseren hun adviezen op achterhaalde informatie. Als orthomoleculair therapeut zie ik vaak hoe dit mensen op het verkeerde been zet. Bijvoorbeeld, het idee dat verzadigde vetten altijd slecht zijn voor je gezondheid is inmiddels genuanceerder. In mijn praktijk focus ik op de nieuwste wetenschappelijke inzichten om mijn cliënten optimaal te begeleiden en hen te voorzien van up-to-date, effectief voedingsadvies. Te algemene richtlijnen Standaardadviezen negeren individuele verschillen. Als gezondheidscoach weet ik dat elk lichaam uniek is. Wat voor de een werkt, kan voor de ander contraproductief zijn. Stel, twee mensen hebben darmproblemen en ze willen allebei afvallen. Bij persoon X ligt het probleem bij de maag en persoon Y heeft een dunne darm probleem. Beide personen verdienen een verschillende aanpak. Daarom bied ik een holistische gezondheidsaanpak, waarbij we kijken naar jouw specifieke behoeften, levensstijl en doelen. Deze persoonlijke benadering zorgt voor duurzame resultaten. De mythe van frequent eten "Eet 6 kleine maaltijden per dag om je metabolisme te boosten." Dit populaire advies is niet wetenschappelijk onderbouwd. Als voedingsexpert leer ik mijn cliënten dat het meer gaat om de totale calorie-inname en kwaliteit van voeding dan om hoe vaak je eet. We werken samen aan een eetpatroon dat past bij jouw levensstijl en fitnessdoelen. Misvattingen over macronutriënten Verouderde ideeën over eiwit, vet en koolhydraten leiden vaak tot ongebalanceerde voedingspatronen. In mijn rol als orthomoleculair therapeut help ik cliënten om de juiste balans te vinden in hun macronutriënten. We focussen op voedingsstoffen die jouw lichaam echt nodig heeft, wat leidt tot verbeterde gezondheid en prestaties. Een topsporter heeft uiteraard een andere macronutriëntenverdeling nodig dan een wat oudere dame. Gebrek aan praktische toepasbaarheid Veel voedingsadviezen zijn moeilijk vol te houden in het dagelijks leven. Als voedingscoach begrijp ik het belang van realistische, haalbare doelen. Samen ontwikkelen we een persoonlijk voedingsplan dat niet alleen effectief is, maar ook past bij jouw dagelijkse routine en voorkeuren. Bepaalde cases hebben meestal wel nood aan een restrictiever dieet in het begin, maar er wordt altijd gestreefd om op termijn naar een zo veelzijdig en gebalanceerd dieet toe te groeien. Conclusie: Het is duidelijk dat standaard voedingsadvies vaak tekortschiet. Als gezondheidscoach en orthomoleculaire therapeut bied ik een gepersonaliseerde aanpak die rekening houdt met jouw unieke behoeften, levensstijl en doelen. Wil je ontdekken hoe een op maat gemaakt voedingsplan jou kan helpen? Neem contact met me op voor een gratis kennismakingsgesprek. Samen werken we aan een gezondere, fittere versie van jezelf!
door Jules Robijns 23 oktober 2024
Vitaminen en mineralen zijn, samen met spoorelementen, de micronutriënten van je voeding. In kleine hoeveelheden aanwezig in je voeding, maar zeer essentieel voor een optimale functie van je lijf. Er zijn veel verschillende vitaminen, welke zijn nou nodig voor wat en welk effect kan een tekort op je lichaam hebben? Wat zijn vitaminen? Vitaminen zijn stoffen die in geringe hoeveelheden in de voeding voorkomen. Het zijn voedingscomponenten, die in tegenstelling tot de macronutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten) geen energie leveren, maar die wel essentieel zijn voor een goed verloop van de stofwisseling. Er zijn twee grote groepen vitaminen te onderscheiden, de in vet oplosbare en de in water oplosbare vitaminen. De in vet oplosbare vitaminen zijn: A, D, E, K en zitten voornamelijk in het vet van voedingsmiddelen. Je lichaam kan deze vitaminen in de vetreserves opslaan. Vitamine A is een van de stoffen waar mensen wereldwijd vaak een gebrek aan hebben. Het is onder andere nodig voor de goede werking van de ogen en lever. Ook speelt deze vitamine een belangrijke rol bij de groei en ontwikkeling van ons lichaam en weerstand tegen ziekten. Een tekort aan vitamine A kan nachtblindheid, droge ogen, een droge en schilferige huid, dof haar en zelfs een slechte groei en ontwikkeling van je lichaam veroorzaken. Vitamine A zit in dierlijke producten als vlees, zuivel, vis en eigeel. Vooral lever is erg rijk aan vitamine A. Vitamine D is een van de weinige vitaminen die het lichaam zelf onder invloed van de zon kan aanmaken. Het lichaam heeft vitamine D nodig voor stevige botten en tanden, en om botontkalking zoveel mogelijk te beperken. Vitamine D helpt ook bij het in stand houden van een werkend zenuwstelsel, een regelmatige hartslag en een normale bloedstolling. Een tekort kan leiden tot vervorming in de botten en gebit. Daarnaast kan het zijn dat een tekort aan vitamine D invloed kan hebben op je humeur (of is dit dan toch dat zonnetje wat je mist?) Vitamine D is een vitamine waar we snel een tekort aan hebben. Om voldoende vitamine D aan te maken, heb je dagelijks minimaal 20 minuten zonlicht op je directe huid nodig. Kom je hier niet aan? Dan is suppletie van belang! Je lichaam neemt vitamine D makkelijker op wanneer als er ook vet aanwezig is, neem een supplement dan ook altijd met een vetrijke maaltijd. Vitamine E speelt een belangrijke rol als antioxidant, met name van onverzadigde vetzuren in de (bloed)cellen en in de celwand, de bloedbaan en de weefsels. Daarnaast is het een noodzakelijke voedingsstof voor de hartspier. Tekorten aan vitamine E zijn bij de mens zelden vastgesteld. Wel is het zo dat wanneer je hart- en bloedsomloop problemen, littekens en wondjes hebt, je meer vitamine E nodig zal hebben. Vitamine E vind je in noten, zaden, groenten en fruit. Vitamine K is met name verantwoordelijk voor de aanmaak van bloedstolling. Deze vitamine wordt deels aangemaakt door de bacteriën in onze darmen. Behalve voor baby’s, is een tekort aan deze vitamine zeldzaam. Wanneer je langdurig antibiotica hebt gebruikt kan het ook zijn dat je een tekort aan vitamine K hebt. Wateroplosbare vitaminen zitten in het vocht van voedingsmiddelen. Een teveel van deze vitaminen kan je lichaam niet opslaan en zal weer via urine je lichaam verlaten. De in water oplosbare vitaminen zijn: B complex (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12) en C. Vitamine B complex is de naam van een groep essentiële voedingsstoffen. Alle vitaminen B werken samen, ondersteunen elkaar en zijn door hun functie onderling verbonden. De B vitaminen zijn betrokken bij de omzetting van koolhydraten naar glucose. Zo vormen ze een noodzakelijk onderdeel van de energieproductie van je lichaam. Daarnaast zijn ze erg belangrijk voor je zenuwstelsel en immuunsysteem. Vitaminen B helpen bij het opnemen van ijzer, speelt een rol bij de vorming van vetzuren in je lichaam en zorgen voor het gezond houden van huis en haar. Een gebrek aan vitaminen B complex kan je merken door: scheurtjes in de mondhoeken, een vaak pijnlijke en vuurrode tong, spijsverteringsstoornissen, huidproblemen, vermoeidheid en mogelijk emotionele stoornissen. Vitamine B zit voornamelijk in dierlijke producten, en daarbij zijn de meest geconcentreerde hoeveelheden te vinden in orgaanvlees. Vitamine C dient voor een goed werkend immuunsysteem, het helen van wonden en ontgifting. Het zorgt ervoor dat ijzer uit voeding beter wordt opgenomen en speelt een belangrijke rol bij de weerstand. Daarnaast is vitamine C nodig voor de vorming van bindweefsel wat zorgt voor een goede wondgenezing. Een tekort aan vitamine C merk je door het langzaam helen van wonden, loszittende tanden, bloedend tandvlees en snel vorming van blauwe plekken. Daarnaast gaan ook een verminderd prestatievermogen, snelle vermoeidheid en een verhoogde vatbaarheid gepaard met een gebrek aan vitamine C. Een gebrek aan vitaminen kan optreden door een gebrek in afwisseling van je voeding. Als je bijvoorbeeld geen vlees eet, kunnen er gemakkelijk vitamine B12 gebreken optreden. Dit omdat vitamine B12 alleen in dierlijke producten voorkomt. Allergieën of intoleranties leiden vaak tot een onbalans in het dieet en kunnen de opname van vitaminen en mineralen verslechteren. Wil je graag meer energie en vitaliteit ervaren? Misschien heb je wel wat extra ondersteuning nodig op het gebied van vitamines en mineralen. Goed nieuws! Met de kortingscode " COACHJULES10" krijg je nu 10% korting op al je supplementen bij Vitakruid . En als je specifieker hulp nodig hebt omdat je door de bomen het bos niet meer ziet, sta ik voor je klaar om al je vragen te beantwoorden. Boek jouw gratis gesprek in via de knop rechtsboven. Laten we samen werken aan een gezonder en energieker leven!
door Jules Robijns 23 oktober 2024
Omega 3 is een groep van essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren die een cruciale rol spelen in je hersenen en lichaam. Als je niet genoeg Omega 3 uit je voeding haalt, kunnen er op termijn tekorten ontstaan met diverse klachten tot gevolg. Wil je zeker weten dat je voldoende binnenkrijgt? In dit artikel leer je alles over de oorzaken, symptomen en oplossingen van een Omega 3-tekort. Waarom is omega 3 zo belangrijk? De belangrijkste Omega 3-vetzuren zijn: Alfalinoleenzuur (ALA) Eicosapentaeenzuur (EPA) Docosahexaeenzuur (DHA) Van deze drie is ALA een essentieel vetzuur. Dat betekent dat je lichaam dit niet zelf kan aanmaken en je het via voeding moet binnenkrijgen. Je lichaam kan ALA deels omzetten naar EPA en DHA, maar dit gebeurt erg inefficiënt. Daarom is het belangrijk om direct bronnen te eten die rijk zijn aan EPA en DHA, zoals vette vis (zalm, makreel, haring, sardientjes,..). Wat gebeurt er bij een omega 3-tekort? Een tekort ontstaat als je structureel minder EPA en DHA binnenkrijgt dan verbruikt. Er wordt geadviseerd van zo'n 1000mg omega 3 vetzuren per dag in te nemen. De gemiddelde Belg krijgt slechts 160mg binnen. Als je te weinig omega 3 vetzuren inneemt, dan kunnen nutriënten moeilijker de cel binnen en afvalstoffen kunnen de cel niet verlaten.
Meer posts
Share by: